Wrap gyros. 

Vandaag weer een ziekenhuis middag gehad. Gerrit moest weer door de scan om te kijken of de chemotherapie zijn werk heeft gedaan. De uitslag krijgen we volgende week dinsdags.  Van zo’n ziekenhuis middagje word je best sloom van en ik … Read More

Gyros kruiden 

Gyros kruiden in een potje kopen is best handig maar zelf maken is ook erg eenvoudig. Dus als je eens niet een potje met alle kruiden in huis hebt. Benodigdheden: 1 theelepel zout 2 theelepels paprikapoeder 1/4 theelepel zwarte peper … Read More

Boterkoek 

Het is aardig rustig geweest op mijn blog. Het is toch wel pittig 3 Kids, zieke man , huishouden en werken. Gelukkig knapt Gerrit nu wat op en kunnen we allemaal weer wat op adem komen.   Het eten ging voor … Read More

Bolognesesaus 

Toen ik 2 jaar geleden ben begonnen om niet meer pakjes of zakjes te kopen ben ik begonnen met het boek van karin luiten ( koken met karin ) het grote zónder pakjes en zakjes kookboek. Het kook boek is … Read More

Zoetzure komkommer

Hier weer een zoetzuur recept. Dit keer de komkommer ingemaakt. Ik heb nu aardig de smaak te pakken wat inmaken betreft. Het basis recept voor het inmaken is erg simpel. Je kiest wat lekkere inmaak kruiden en eventueel uit knoflook … Read More

Zoetzure courgettes

Inmaken ik zie dat dit veel word gedaan. Ook ik wou dit een keer proberen.  Ik had 2 lekkere recepten en heb de 1ste gemaakt gisteren.   Het recept staat in de landleven nmr 7. Hierin staan wat tips en … Read More

Basis zoetzure mengsel.

Om een zoetzuur mengsel te maken heb je 2 gelijke delen water en azijn nodig. ( bv 750 ml water 750 ml inmaak azijn of natuurazijn) breng dit aan de kook en voeg ongeveer 1/3 van de toegevoegde vocht aan … Read More

Courgettesoep met munt

Dit keer een lekkere courgette soep van Jamie Oliver.  We hadden veel courgettes uit de moestuin en achtertuin dus lekker wat recepten opgezocht met courgettes. Wat ik er van vind?  Ik vond het een super lekker soepje. Ik heb de … Read More